Menitone.com – Para ibu pasti tak jarang memiliki masalah seputar membuat masakan untuk keluarga. Mulai dari pemilihan bahan utama hingga cara memasaknya agar masakan menjadi menu favorit keluarga.
Belum lagi kini kebanyakan anak-anak lebih menyukai masakan restoran yang tampilannya istimewa dan rasanya lezat.
Tak perlu khawatir, para ibu juga bisa membuat masakan rumahan layaknya menu restoran. Kuncinya adalah tidak pernah berhenti untuk bereksperimen menu baru dengan tetap menggunakan bahan yang mudah didapatkan.
Para ibu juga tak perlu memutar akal untuk memilih menu favorit. Pasalnya masakan khas Indonesia dari ujung barat hingga Timur bisa dipilih. Berikut menu warisan kuliner Indonesia yang bisa menjadi menu favorit keluarga, tak kalah dengan sajian restoran:
Semur Ayam
Ayam menjadi sajian paling mudah didapatkan dan sudah pasti disukai oleh keluarga. Kini tinggal para Ibu bereksperimen. Sajian semur ayam bisa menjadi pilihan karena perpaduan ayam dan kecap membuat menu ini menyisakan rasa gurih dan manis. Lihat resepnya di sini.
Ikan Gurame Bakar
Hidangan khas Sunda ini memang sangat cocok disantap dengan nasi yang masih panas. Selain itu, hidangan ini juga menjadi sajian yang pas untuk acara keluarga. Ikan gurame cocok diolah dengan dibakar karena dagingnya yang tebal. Jangan lupa untuk mebumbui ikansebelum dibakar dan diamkan selama 15 menit agar bumbunya meresap. Setelah dibakar, siramkan kecap untuk mendapatkan cita rasa yang menggugah. Klik di sini untuk melihat resepnya.
Tempe Tahu Bacem Jogja
Bumbu bacem memang dikenal sebagai sajian khas Jawa, terutama Yogyakarta. Bacem yang merupakan teknik pengolahan dengan cara diawetkan ini memberikan cita rasa manis dan gurih. Ini dikarenakan menggunakan air kelapa. Jangan lupa tambahkan kecap agar rasanya lebih lezat. Yuk, intip resepnya di sini.
Bihun Siram Capcay Kekian
Indonesia memang terkenal akan menu aneka mi, tak terkecuali bihun. Para ibu bisa membuat bihun siram dengan menggabungkan cita rasa khas Chinese food. Bihun siram capcay kekian akan menjadi menu favorit keluarga. Belum lagi ditambah kekian, olahan udang yang teksturnya kenyal. Menyantap menu ini pun akan menjadi lebih lezat. Simak resepnya di sini.
Sebenarnya, masakan dengan tampilan yang istimewa saja tidak cukup membuat keluarga menyantapnya dengan lahap. Rasa masakan adalah hal yang tidak boleh dilewatkan, maka para ibu harus pintar membuat rasa menjadi lezat. Salah satunya adalah menggunakan kecap dengan bahan berkualitas seperti Bango.
Kecap Bango dibuat dari bahan baku terbaik, di antaranya kedelai hitam Mallika, gula kelapa, garam, dan air. Kedelai yang dipilih pun tidak sembarangan, yakni dipilih dari varietas kedelai hitam unggulan. Kecap Bango juga diproses dengan standar tinggi melalui masa fermentasi yang panjang.
Tak hanya menyediakan kecap manis saja, Bango juga menghadirkan Bango Kecap Manis Pedas Gurih dan Bango Bumbu Bacem yang bisa menjadi inspirasi memasak bagi para ibu. Kemasannya pun dibuat praktis agar para ibu bisa memasak dengan nyaman. Temukan warisan kuliner Nusantara lainnya agar masakan rumahan menjadi istimewa ala restoran di sini.
[cnn/cnn]
Comment